- Hälsa
Tänderna sitter fast i käkbenet med så kallade ligament och när dessa förstörs uppstår risk för tandlossning. Att dricka benbuljong varje dag är ett bra sätt att rädda tänderna. Benbuljong innehåller viktigt kollagen, hyaluronsyra och många nödvändiga mineraler. Försök har gjorts med hyaluroncreme i tandköttsfickorna med gott resultat. Äldre har svårare att bilda hyaluronsyra och kollagen och kan därför behöva dricka mycket buljong eller ta tillskott.
Buljong kokt på ben från nötkreatur, fågel och fisk innehåller både hyaluronsyra och kollagen och är bra för kroppen på många sätt. För tänderna är det extra bra att dricka buljong och helst ska den vara egenhändigt tillverkad. Att dricka buljong är bra för tänderna, skelettet och huden.
En viktig uppgift för kollagenet är att binda tänderna till benet och därmed hålla dem på plats. Även inne i tanden behövs kollagen för att bidra till remineralisering och stabilitet. Kollagen behövs också för att behålla tätheten i benet, vilket också har betydelse för tandhälsan. De som är bensköra bör dricka buljong varje dag, alternativt ta kosttillskott.
Förutom kollagen är hyaluronsyra viktig för att man ska slippa tandlossning och liknande problem. Gel av hyaluronsyra har testats och applicerats i tandköttsfickor. Det gav bland annat till resultat att tandköttsfickornas djup minskade. Försök har gjorts med att injicera hyaluronsyra och kollagen i tandköttet för att tandköttet ska växa ut och täcka tandhalsarna. Positiva resultat har rapporterats från tyska tandläkare.
Börja koka benbuljong redan nu i påsk. Det är enkelt. Märgben läggs i en gryta med vatten, lite salt, peppar och får koka i minst fyra timmar och gärna längre. Sila av benen och drick buljongen en eller flera gånger per dag.
Till artikel om kollagen som ett viktigt biomaterial i tandvården. (engelska)
Till en review-artikel om hyaluronsyra i tandvården (engelska)
Till forskningsartikel om hyaluronsyra (engelska)
Till artikel i Tandläkartidningen om gel innehållande hyaluronsyra
