- Hälsa
Vitamin C har visat sig tillsammans med fettlösliga vitaminer och mineraler ha stor betydelse för tandhälsan. Forskning visar att enbart C-vitamin är viktigt inte bara för tandköttet utan också för kariesrisken. Många kan därför behöva extra C-vitamin för tandhälsans skull.
Intressant är att höga vitamin C-halter i munhålan hämmar Streptococcus mutans, som är den bakterie man främst kopplar till kariesutveckling. Förutom denna direkta effekt på karies förbättrar vitamin C bildningen av kollagen, katekolaminer och karnitin.
Kollagen behövs för att tandköttet ska täcka tänderna och därmed hindra kariesangrepp. Vuxna män och kvinnor anses behöva 90 respektive 75 mg C-vitamin per dag (RDA-värden). Mer behövs dock för att skapa immunitet mot karies i munhålan, vilket bland annat visats i försök med marsvin (som precis som människan saknar förmåga att tillverka C-vitamin).
Broccoli och paprika är särskilt rika på C-vitamin och innehåller betydligt mer än t.ex. apelsiner. De flesta svenskar får inte i sig tillräckliga mängder C-vitamin och tillskott kan behövas av antingen askorbat eller askorbinsyran.
Som tidigare nämnts på hemsidan kan många barn vara i riskzonen för C-vitaminbrist med risk för blödningar i tandköttet, ökad rörlighet av tänderna och ökad risk för S. mutans och därmed kariesangrepp och senare kan även tandlossning uppträda.
Artkelförfattarna konstaterar att C-vitamintillskott kan behövas och att överskott av C-vitamin går ut via njurarna. Risken för höga överskott av C-vitamin med risk för biverkningar är minimal. För mycket C-vitamin märks i form av tarmproblem.
Mer forskning behövs om kroppens behov av C-vitamin och dess betydelse för oral hälsa, diabetes och andra kroniska sjukdomar med mera. Extra C-vitamin kan alla behöva.
Till forskningsartikeln om C-vitamin (engelska)
Till mer om C-vitamin och tandhälsa på hemsidan
