Alltfler toxiska effekter av aluminium klarläggs, liksom mekanismerna bakom gifteffekterna. Vi har i Tf-bladet nr. 4, 2014 gett en översikt över exponering för aluminium och toxiska effekter. Sedan dess har ytterligare ett antal studier publicerats.
I en ny studie undersöktes halten av aluminium i mänsklig sädesvätska och effekten på spermiekvaliteten. Aluminiumhalten i sädesvätska från 62 män i Frankrike som sökt medicinsk hjälp för infertilitet mättes. Aluminium var i genomsnitt 339 mikrogram/l. Ingen av personerna hade någon aluminiumexponering från arbete.
Patienter med oligospermi, lågt antal spermier, hade signifikant högre aluminiumhalt i sädesvätskan, men ingen relation mellan aluminiumhalt och skadade spermier såsom rörlighet, livslängd eller strukturella skador. Det kan inte uteslutas att lågt spermieantal beror på andra förändringar i kroppen eller annan giftbelastning som kvicksilver, och att detta påverkar omsättning och deponering al aluminium i sädesvätskan.
En annan ny studie visar att polyfenoler, extraherade från äpple, skyddar mot Alzheimer-liknande effekter på kognitiva funktioner och minne, framkallade genom att exponera råttor för 170 milligram aluminiumklorid per dag i 10 veckor i födan.
Råttorna fick försämrat minne, minskning av acetylkolinesteras, kreatin kinase, superoxid-dismutas, katalasaktivitet och minskad ATP-bildning. Resultaten visar att oxidativ stress orsakade en väsentlig del av effekterna.
Polyfenolerna från äpple ökade utsöndringen av aluminium och skyddade delvis mot de effekter som enbart aluminium åstadkom. Undersökningar av hjärnans struktur visade ett nästan normal utseende när djuren fått äppleextraktet tillsammans med aluminium. Den skyddande effekten delas sannolikt av andra polyfenoler, ämnen som framför allt finns i bär, frukter och grönsaker.
Det kanske finns en reell förklaring till talesättet att ett äpple om dagen håller doktorn borta.
