- Hälsa
Både skelettben och tandben består av hydroxiapatit/hydroxylapatit som främst består av kalcium och fosfor. För mycket kalcium och för lite D-vitamin kan hindra att fosfor tas upp i kroppen, vilket kanske kan försämra bentätheten och leda till osteoporos och eventuellt till karies.
De allra flesta får tillräckligt med fosfater via kosten främst från kött och mjölk. Vegetarianer och veganer kan dock lida brist på fosfor. De som tar tillskott av kalcium kan få försämrat upptag av fosfor och fosfater, vilket kan ge fosforbrister.
Av en forskningsrapport från 2004 framgår att 10 procent av kvinnorna över 60 år och 15 procent av kvinnorna över 80 år har halter av fosfor som ligger långt under gränsvärdet. Forskaren misstänkte då att fosfatbrist skulle kunna vara en av flera orsaker till osteoporos.
Veterinären Harald Bergengren visade i sin forskning på att fosfatbrist kunde leda till flera välfärdssjukdomar. Han föreslog och testade tillskott av fosfater och andra mineraler i de proportioner som gavs till djur och fick bra resultat bland annat på flickor som fick skolios.
Det finns alltså anledning att fundera över om brist på fosfor kan vara en bidragande orsak till benskörhet. Även brist på andra mineraler som magnesium och kalium kan ha betydelse då de mineralerna ska befinna sig i jämvikt i kroppen. Det innebär att har man för mycket av något, som när man tar kalciumtillskott, så kan då få följdverkningar.
Hjärtläkaren Thomas Levy anser exempelvis att man inte alls ska ta kalciumtillskott då kroppen i de allra flesta fall har tillräckligt av detta mineral. Han menar att det snarare är C-vitaminbrist än något annat som orsakar osteoporos. Av en reviewartiel från 2020 framgår att det inte finns tillräckligt vetenskapligt stöd för att C-vitamintillskott skulle minska risken för osteoporos, men eftersom det finns många andra fördelar med extra C-vitamin så kan man pröva då detta inte är skadligt.
Till forskningsrapporten från 2004
Till reviewartikel från 2020 om C-vitamin och osteoporos
Till mer om Harald Bergengren och fosfatbrist
Se också Kurera.se om tips för att stärka skelettet
