- Hälsa
Brist på magnesium och andra mineraler kan ge många allvarliga problem inklusive försämrad tandhälsa. Svenska jordar är fattiga på magnesium och jordarna urlakas alltmer så det kan vara svårt att med födan få tillräckliga mängder. Sömnsvårigheter, kramper och muskelsvaghet är bara några av de besvär som kan uppkomma om man har för lite magnesium.
Vid stress använder kroppen mycket magnesium och brist kan uppstå. Detsamma gäller om man t.ex. dricker cocacola då colans fosforinnehåll minskar upptaget av magnesium. Annat som påverkar upptaget är fytinsyra som starkt binder mineraler och därmed gör dem otillgängliga för kroppen. Fytinsyra finns i sädeskorn, bönor, ärtor och annat som ska gro.
Typiska tecken på magnesiumbrist är muskelspänningar och kramper, onormal hjärtrytm, sömnsvårigheter, försvagat skelett, svampinfektioner på hud, tandkött och underliv samt sår och blåmärken som läker långsamt. (se mer i artikel i Kurera)
Magnesium finns i solroskärnor, kakao, bönor och nötter, men också i bergssalt. Den som får i sig för lite magnesium eller misstänker magnesiumbrist kan ta kosttillskott, bada i vatten som tillsats magnesiumsalter eller smörja magnesium på huden.
Se mer artikel i Kurera
Mer om magnesium hos Nordic Nutrition Council
Se också Svenska ortomolekylära sällskapet (SSOM)