- Forskning
Tandläkaren och näringsterapeuten Weston Price oroade sig redan i början av 1900-talet över att amerikanarnas matvanor försämrad tänderna och ökade sjukligheten. Nu har en litteratursökning gjorts med fokus på ungdomar. Även denna gång har forskarna funnit att dålig näringsstatus kraftigt ökar risken för karies och andra sjukdomar.
Det handlar mycket om intag av bearbetade livsmedel i amerikansk kost liksom för mycket, socker, läsk och näringsdrycker. Då som nu medför vitamin och mineralbrister hos barn och ungdomar försämrad tandhälsa.
Näringsbrister påverkar i allra högsta grad kroppen med försämrad tillväxt liksom sämre tandhälsa och allmän hälsa. Dessa problem går att förebygga och därför behöver informationen öka, enligt forskarna till en nyligen publicerad studie. Samma budskap lämnades av Weston Price för närmare hundra år sedan.
Den nya forskningsrapporten är en systematisk litteraturgenomgång av publicerade studier mellan 2013 till 2023 genomförda på ungdomar i åldern 10-19 år. Studien visar att undernäring starkt korrelerar med dålig munhälsa.
Undernärda barn har en 60-procentig ökning av karies, vilket förvärras av högt sockerintag. Tidig undernäring fördröjer tandutbrott och skyddar därmed tillfälligt mot karies samtidigt som barnen kan få minskad tillväxt och infektioner som orsakar emaljdefekter.
Forskarnas slutsats är att näringsbrist och försämrad munhälsa hänger ihop. Tidiga insatser och holistiska strategier kan förbättra tandhälsan och forskarna föreslår omfattande hälsoutbildning i syfte att öka näringsintaget hos utsatta grupper för att tidigt se till att tandhälsan förbättras. Detta kommer också att leda till förbättrad allmän hälsa.
Tandhälsoförbundet ser möjlighet till många förbättringar om bara tandvården förstår behovet av näring i form av mineraler och fettlösliga vitaminer för bättre tandhälsa. Många andra hälsovinster kommer också att göras. Tandläkarutbildningen behöver därför förbättras och förändras.
